7 đặc sản đáng mua nhất khi du lịch Ninh Bình

    Về du lịch Ninh Bình chắc hẳn ai ai cũng muốn tìm hiểu miền đất lành ấy có những đặc sản gì? Du lịch Ninh Bình mua gì làm quà??

    Với thiên nhiên hoang sơ, phong cảnh non nước hữu tình, Ninh Bình hiện đang là một trong những điểm đến nổi tiếng của miền Bắc. Về Ninh Bình bạn có thể tham quan rất nhiều địa điểm: Khu du lịch Tràng An – Ninh Bình, Chùa Bái Đính, Hang múa, Tam Cốc – Bích Động, Vườn chim thung nham….

    Ninh Bình nhiều nhiều đặc sản lắm, đó là những sản vật, sản phẩm, nông sản mang tính đặc thù hoặc có nhiều điểm khác biệt, tạo nên những nét đặc trưng cho một Ninh Bình đầy đặc biệt ấy!!!

   Sau đây mình sẽ liệt kê 7 đặc sản bạn có thể mua làm quà khi đến du lịch Ninh Bình

1. Cơm cháy chà bông Ninh Bình

    Đặc sản đầu tiên được nhắc đến là cơm cháy chà bông. Đặc sản duy nhất được làm 100% từ gạo và giữ nguyên hình dáng của hạt gạo quê hương, kèm ruốc thịt heo, vừng, muối, ớt. Ăn giòn rụm, hương vị đặc biệt với vị giòn rụm của cơm cháy, ngọt thịt của chà bông với chút cay cay của ớt, mằn mặn của muối, gia vị khiến nhiều người thích thú, khó cưỡng lại. Cơm cháy có thể ăn tại các nhà hàng kèm nước sốt thịt dê, tuy nhiên ngày nay cơm cháy được đóng gói – hạn sử dụng là 6 tháng, rất tiện lợi để du khách mua về làm quà!

2. Thịt dê

 

    Thịt dê món đặc sản ẩm thực được chế biến từ thịt dê sống ở miền núi đá vôi của người Ninh Bình. Dê núi Ninh Bình có mặt trong “Top 50 món ăn đặc sản người Việt Nam”. Thịt dê núi Ninh Bình có đặc trưng săn chắc, ít mỡ và có vị thơm. Người ta cho rằng sở dĩ như vậy vì ở Ninh Bình có nhiều núi đá, dê chạy nhảy nhiều nên cơ thịt săn chắc, ít mỡ hơn hẳn dê chăn thả trên đồi. Mặt khác, với địa hình đặc trưng của núi đá vôi ngập nước có rất nhiều các loại rau, cỏ, thảo dược thích hợp là thức ăn cho dê. Đây cũng là món đặc sản được địa phương xây dựng thành thương hiệu ẩm thực của mình 

3. Nem chua Yên Mạc

    Ở nem chua Yên Mạc có vị chua thanh của thịt, dai giòn của sợi bì, cay của ớt, thơm của tỏi, chát ngọt của đinh lăng hay lá sung, lá ổi… khiến người người chẳng thể nào quên. Kỹ thuật làm nem chua của người dân Yên Mạc (Ninh Bình) rất cầu kỳ tạo nên sự khác biệt độc đáo cho món nem.

4. Rượu Kim Sơn

    Rượu Kim Sơn là một loại rượu có thương hiệu, hiện được đề cử kỷ lục “Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam. Rượu được sản xuất từ các làng nghề truyền thống thuộc huyện miền biển Kim Sơn.

5. Mắm Tép Trang Quyết

    Món quà giản dị, đậm đà như tình người Ninh Bình. Thành phần: Tép đỏ, thính nếp, muối tinh. Mắm tép mua về có thể chưng mắm chấm: Phi thơm hành, cho mắm vào đun sôi nhỏ lửa, bắc ra thưởng thức với cơm và các loại rau dưa, củ, quả. Hoặc làm món thịt rang mắm tép/ thịt chưng mắm tép: phi thơm hành cho thịt lợn/ heo đã thái vào xào xém cạnh. Múc thịt ra, để lại mỡ cho mắm tép vào đun sôi nhỏ lửa rồi cho thịt vào. Nêm nếm cho vừa ăn rồi lấy xuống thưởng thức.

6. Rượu cần Nho Quan

    Người dân đã ủ rượu cần này từ loại gạo ngon( gạo lứt) cùng các loại men lá, vỏ cây lá rừng nên có hương vị rất độc đáo thơm ngon đặc biệt ngon khó quên. Rượu cần Nho quan được đựng trong chum bạn có thể lựa chọn mua chum nhỏ hay chum lớn theo yêu cầu phù hợp đều có.

7. Đồ lưu niệm làng nghề chiếu cói Kim Sơn 

    Bạn có thể mua các sản phẩm được làm từ làng nghề Kim sơn ngoài chiếu côi thì  còn các sản phẩm độc đáo để làm quà tặng cho gia đình, bạn bè như: giỏ hoa, túi xách, làn, hộp, đĩa, tách … đều  làm từ cói. Các sản phẩm đã rất nổi tiếng trong cả nước về chất lượng và mẫu mã nên đồ lưu niệm ở Kim Sơn là một trong những món quà ý nghĩa  để  bạn tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Ninh Binh

 

Trên đây là những đặc sản mà Cơm cháy Đại Long giới thiệu và chia sẻ đến bạn. Hy vọng khi về Ninh Bình, bạn có thể lựa chọn một món quà của vùng đất Ninh Bình để làm quà cho những người thân yêu, đồng nghiệp sau chuyến đi của mình!