Ăn cơm cháy có mập không?
- 01 Th6, 2021
- Posted by admin
- 0 Comment(s)
Ăn cơm cháy có mập không? là câu hỏi mà nhiều tín đồ ăn vặt mê cơm cháy đã hỏi Cơm cháy Đại Long, chúng ta cùng đi tìm hiểu nhé!
Miếng cơm cháy vàng ươm, giòn rụm, thơm ngon là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Vậy ăn cơm cháy có mập không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu từ những bước đầu tiên khi bắt đầu làm ra miếng cơm cháy nhé!
Để có được miếng cơm cháy thơm ngon thì việc đầu tiên là sẽ lựa chọn loại gạo ngon để nấu. Gạo được cơm cháy Đại Long lựa chọn là gạo Nếp Cái Hoa Vàng với bề ngoài là những hạt gạo to tròn và mẩy. Chúng có độ bóng sáng, hạt chắc và to. Khi nấu lên, hạt căng mọng những có độ dẻo rất cao, không khô cũng không quá nhuyễn.
Gạo nếp cái hoa vàng
Cho gạo vào nấu chín rồi ép thành hình dạng kích thước như mong muốn. Sau đó đem sấy khô bằng lò, miếng bánh đã khô đạt độ chuẩn sẽ được cho lên chiên. Có thể sử dụng nồi hay chảo có chiều sâu để chiên nhưng phải đảm bảo sao cho dầu ngập miếng cơm. Khi dầu đã sôi già ở nhiệt độ cao từ 150 – 180oC thả cơm cháy khô vào chiên trong khoảng thời gian từ 40 – 60s, độ vàng, xốp tùy ý của người sử dụng.
Chiên cơm cháy bằng chảo hoặc nồi đổ ngập dầu
Khi miếng cháy vàng đều, đặt lên rổ cho ráo bớt dầu hoặc sử dụng giấy thấm dầu. Không nên để cơm quá khét sẽ tạo ra màu sậm, mùi khét và vị đắng làm giảm giá trị cảm quan và dinh dưỡng của món ăn, do đó trong quá trình chiên cần giữ nhiệt độ dầu vừa phải, tránh nhiệt độ quá cao hay chiên trong thời gian quá lâu.
Cơm cháy đã chiên xong
Để làm miếng cơm cháy đạt chuẩn không phải dễ. Tất cả phải thật khéo léo từ khâu nấu cơm sao cho thật khéo không bị sống hay quá nhão, khi nén tạo hình bánh bạn không nên ấn quá chặt như vậy khi chiên hạt cơm dễ bị cứng. Khối cơm có độ dày vừa phải, nếu quá dày thì khi chiên dầu sẽ không thấm được vào bên trong làm cho hạt cơm không giòn xốp. Sấy cơm sao cho có độ giòn khi ăn, chiên cơm sao cho phồng vàng đều, xốp mà không bị cháy.
Miếng cơm cháy đã sấy khô
Cơm cháy bao nhiêu calo?
Nhiều bạn thắc mắc cơm cháy chứa bao nhiêu calo để sử dụng với lượng phù hợp. Theo kết quả kiểm nghiệm và phân tích thành phần dinh dưỡng của cơm cháy thì cứ 100g cơm cháy chứa khoảng 531 calo.
Ăn cơm cháy có tốt không ?
Cơm cháy chứa tinh bột và các chất khác nên cung cấp năng lượng cho cơ thể rất tốt. Những lúc bạn mệt mỏi, muốn nạp năng lượng cho cơ thể bạn hãy thưởng thức miếng cơm cháy rồi uống ly nước. Lúc đó năng lượng của cơ thể sẽ được phục hồi, khoẻ khoắn hơn để bạn có thể tiếp tục học tập, làm việc tốt nhất.
Những người bị đau dạ dày thường không ăn được nhiều, nên rất dễ bị đói. Cơm cháy sẽ là món ăn vặt giúp người đau tránh bị đói, giữ cho dạ dày luôn ở trạng thái vừa đủ năng lương để co bóp. Ngoài ra cơm cháy sẽ giúp hút một phần dịch dạ dày tiết ra.
Ăn cơm cháy chữa bệnh dạ dày và tiêu hóa
Ăn cơm cháy có mập không?
Bất cứ món gì cũng vậy việc ăn nhiều sẽ mang đến những tác dụng ngược cho cơ thể. Cơm cháy chứa calo, khi bạn ăn ít không sao sẽ giúp nạp năng lượng cho cơ thể nhưng nếu ăn nhiều thì tất nhiên sẽ dẫn đến tăng cân. Khi ăn cơm cháy là bạn cung cấp calo cho cơ thể, nên để không bị tăng cân bạn chỉ việc tập luyện thể dục thể thao phù hợp, vừa giảm cân, giữ dáng, vừa có 1 sức khỏe tốt, cũng đảm bảo sẽ đốt cháy được lượng calo trong ngày nhiều hơn.
Cơm cháy là món ăn ngon, mang đến cho vị giác trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, nên thật đáng tiếc khi bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức nó. Để không bị mập, tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng cơm cháy làm món ăn vặt mỗi khi buồn miệng và ăn tạm một ít trong khi đang đói mà lại phải chờ bữa chính quá lâu. Khi ăn chỉ sử dụng với số lượng vừa phải tránh dùng nhiều, nếu không cơ thể bạn sẽ bị tăng cân. Ngoài ra khi ăn bạn nên ăn chậm để cảm nhận được vị ngon và tránh được ăn quá nhiều.
Ăn cơm cháy có mập không? Là phụ thuộc vào người sử dụng ăn với số lượng như thế nào bạn nhé !
Nếu bạn đang muốn tìm một địa chỉ mua cơm cháy uy tín, chất lượng với những gói cơm cháy thơm ngon, đóng gói đẹp, nhiều mẫu mã và hương vị đúng chuẩn đặc sản Ninh Bình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể đặt hàng qua:
- website: https://dailongjsc.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/C%C6%A1m-ch%C3%A1y-%C4%90%E1%BA%A1i-Long-1524272814561796/
- Email: dailongjsc.vn@gmail.com
- SĐT: 0229 3673 999 – Hotline/Zalo: 0972 086 234 Cơm cháy Đại Long có rất nhiều loại để khách hàng lựa chọn:
- Cơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông – Một sản phẩm của cơm cháy Đại Long
Cơm cháy Cochi – Một sản phẩm của cơm cháy Đại Long
Cơm cháy Ninh Bình Vàng – Một sản phẩm của cơm cháy Đại Long
Cơm cháy XJCKTHO – Một sản phẩm của cơm cháy Đại Long
Xách quà Cochi – Một sản phẩm của cơm cháy Đại Long
Mong rằng nội dung bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu thêm về cơm cháy, thơm ngon, bổ dưỡng nhưng nhớ là nên ăm chậm để cảm nhận vị ngon các bạn nhé !